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“美国人不吃转基因玉米”的谣言可休矣 by 方舟子 (2688 查看)
发布: FooBar
日期: December 17, 2010 10:13PM

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  “美国人不吃转基因玉米”的谣言可休矣

·方舟子·

  美国种的玉米大部分(80%以上)都是转基因的,这个事实连反转基因人士
都无法否认。于是他们改散布谣言称:美国种的转基因玉米都是当饲料和工业用
的,人是不吃的。比如参加深圳卫视转基因辩论节目的三个反方代表郑风田、罗
媛楠和熊蕾都那么说。虽然经过我多次驳斥,这种谣言仍然阴魂不散。直到现在,
被科学网博客编辑置顶隆重推荐的熊蕾《恐惧的不是转基因》一文,仍然如此说:

  “有网友从美国农业部的网站下载材料表明,美国的转基因玉米,主要用于
饲料和酒精,而供人食用的玉米,全是天然玉米。——我本人2月初去夏威夷旅
游时,碰到一位来自堪萨斯州的农场主,我跟他谈起转基因作物的问题,他也说,
他种的转基因玉米和大豆,都是饲料和工业用,没有让人直接食用的。”

  我不知道熊蕾引以为证的那个网友是何许人(别又是那位职业骗子“直言了”
吧?),美国农业部的材料又在哪里。美国农业部网站上根本就没有“供人食用
的玉米,全是天然玉米”这种说法。至于用一位美国农场主的话为据,就跟美国
记者拿一位中国农民的话来证明全中国的农业状况一样的荒唐。

  我以前说过,美国转基因玉米品种大部分都是以可供人食用的标准被批准上
市的,只有一种被限定为只当饲料用。后来这种玉米(商品名Starlink玉米)被
发现流入了快餐市场中,被撤下了,所以现在美国的转基因玉米都是可供人食用
的。当然,美国的转基因玉米和非转基因玉米一样,大部分是用来当饲料和工业
用的,少部分供人食用。美国并不要求食品标记转基因和非转基因,供人食用的
玉米中究竟有多少是转基因的,难以有准确的数据。只要美国的玉米还没有100%
都种转基因玉米,反转基因人士就觉得可以狡辩说供人吃的都是非转基因玉米。

  但是我们可以用两个理由证明美国人吃了转基因玉米。

  第一个理由是间接的。美国种的玉米很难控制是当饲料还是当食品,批准只
供做饲料的Starlink玉米尚且流入了食品市场中,何况那些批准可供人食用的转
基因玉米。

  第二个理由是直接的。玉米有一个品种叫甜玉米,这个品种的玉米几乎100%
是供人不做加工就直接吃的(煮着吃的玉米棒、玉米粒基本上都是这个品种)。
那么甜玉米有没有转基因的呢?另一个职业骗子“亦明”曾经造谣说,美国人吃
的甜玉米都是“天然”的。其实,转基因甜玉米在美国市场上多得是。第一种Bt
转基因甜玉米由诺华种子公司研发,于1998年2月27日获得商业化种植批准,商
品名Attribute,由Rogers公司销售
([www.seedquest.com])。目
前市场上有多种Attribute甜玉米品种销售(例如BC 0805,WH0809,GH0851,
GSS0966,BSS0977,BSS0982,WSS0987),品种目录里还强调它们吃起来有多好
吃([www.rogersadvantage.com])。先正达种子公司
研发的Bt转基因甜玉米Bt-11,也在1998年在美国获得商业化种植批准,在美国、
加拿大、南非、阿根廷和日本都有种植,并出口到瑞士、澳大利亚、新西兰、菲
律宾、韩国
([www2.syngenta.com])。

  由于FDA不要求对转基因食品做特殊标志,这些转基因甜玉米都被美国人不
知不觉吃下去了。美国人即使在知情的情况下,也不怕吃转基因甜玉米。有试验
表明,把转基因甜玉米做了说明和非转基因甜玉米放在一起销售,转基因甜玉米
的销售份额仍然能占44%
([ucanr.org])。

  你要反对转基因作物是你的权利,但是至少不要靠谣言来反。

(XYS20100412)

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