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“转基因”与“转生态” by 方舟子 (2736 查看)
发布: FooBar
日期: December 17, 2010 10:31PM

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“转基因”与“转生态”

·方舟子·

最近中国启动推广转基因水稻的论证程序,有望成为第一个种植
转基因主食作物的国家,经媒体报道之后,在公众中引起了一阵恐慌。
一般人对转基因食品心存恐惧,是因为不知道转基因究竟是什么
意思,担心自己的身体健康会受损害,自己的基因也被“转”了。但
是即使让大家明白了转基因食品对身体健康不仅无害甚至有益的道理,
有些人仍然排斥转基因。有的人声称自己就是只要“天然食品”,也
有人担心转基因会破坏了生态环境。例如有一位读者如此评论说:
“对于转基因,我确实不懂,但这东西一旦推广将无法回复原生态,
经验证明,‘生态’这玩意还是少惹为妙,以前‘人定胜天’的事几
乎都遭到了报应。”

这种“崇尚自然”的心理可以说是一种信仰,难以通过科学讨
论而改变。只要他们不试图去干预“不崇尚自然”的人的工作和生
活,我们也应该尊重他们的个人选择。比如有的人偏爱“天然食品”,
只要他们不去打压其他食品,我们也没有必要去劝他们少花冤枉钱。
不过,如果他们所说的“天然食品”指的是没有经过人工改造,那么
在今天已几乎不存在。就拿大米来说吧,人类栽培水稻已经有了上万
年的历史,市场上销售的大米没有一种是“天然”的。“天然”的野
生水稻虽然在海南、广东、广西等地还存在,但是由于谷粒小而干瘪,
并没有人去收割它,只剩下了科研价值。

我们今天所吃的大米,都是人类长期以来用人工选择、杂交、辐
射诱变、化学诱变等方法改变了水稻“原生态”后生产出来的,都是
“人定胜天”的结果。转基因育种技术与传统的育种技术一脉相承,
只不过更不盲目而已,又有什么理由认为它就要遭到报应呢?

人类的一切活动都必然要影响到生态,想要保持原生态是不可能
的,即使放弃一切技术进步去过原始人的生活也无济于事。所以问题
的关键不在于是否影响生态,而在于是否会破坏生态、带来灾难
性的后果。推广抗虫害转基因作物可以大大减少农药的使用,恰恰有
利于保护生态环境。

反对转基因的人士认为推广转基因作物会带来环境问题,例如,
转基因作物的花粉被风或昆虫带到野草的花中,会不会使外源基因转
入野草中,造成所谓“基因污染”?

如果两个物种之间亲缘关系很远,是不可能杂交的,因此这种可
能性极低。但是如果两个物种亲缘关系很近,则有可能产生基因交流。
因此,人们担心转基因作物的基因会“污染”其同种非转基因作
物,特别是其野生的亲缘物种。这种担心有一定的道理,在学术界也
很受重视,虽然目前并无证据表明已出现了这种情形,但是为慎重起
见,许多专家建议对转基因作物的栽种范围做出一定限制,例如,不
要在有野生水稻的地区推广转基因水稻,以免野生水稻群体被“污染”。

这只是一种慎重的做法,甚至可以说过于慎重了。在有野生水稻
的地区,人们也大量地种植栽培水稻,包括杂交水稻,为什么就不担
心这些水稻品种的基因也会污染野生水稻呢?转基因水稻不过是比其
他水稻多了一个或少数几个外源基因而已,即使污染了野生水稻,也
不过是在水稻原有的几万个基因中多出了一两个,并没有使其遗传发
生根本改变,野生品种的优良性状不会因此丧失。即使万一出现了意
外的大面积“基因污染”,也不是什么可怕的事情。实际上,在病毒
的作用下,这种跨品种、跨物种的基因交流,在自然界中也是常常出
现的,“自然”得很。

“自然”、“生态”都是听上去很漂亮的辞藻,往往也只是漂亮
而空洞的借口。

2004.12.16.

(新京报2005.1.2.)

(XYS20050103)

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