转基因吹鼓手专辑(FooBar)- 中国学术评价网
 
“直言了”的转基因恐慌与真相 by 方舟子 (3175 查看)
发布: FooBar
日期: December 17, 2010 10:46PM

◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇

“直言了”的转基因恐慌与真相

·方舟子·

网上有一个职业骗子自称“直言了”,以前也用过“Philip Zhang”、“元
贞”、“米阿伦”等网名,不过近年来似乎固定用“直言了”,大概是自以为
“直言了”已成了品牌,特别是在人民网某些编辑中很吃得开,其造谣文章常被
选入人民网的“学者新论”栏目。他与何祚庥、陶世龙和我等这些所谓“反伪斗
士”如同有杀“(师)父”之仇,在网上的主要工作就是几年如一日不停地造谣
攻击我们这几个人,我曾经写过《谎言连篇“直言了”》等文章加以揭露,陶先
生更是写了许多篇文章把“直言了”的造谣行径剥得体无完肤。对这种以造谣为
谋生手段的职业骗子,本来没有必要再浪费时间搭理。不过这一次他攻击我新出
的一本书《基因时代的恐慌与真相》,恰好提供了一个宣传这本书的机会,不是
有读者认为我对自己出的书宣传得不够吗?

直言了在人民网刊登的《一本欺骗国人的书》一文中声称:“光明日报网发
表了书摘《方舟子:基因时代的恐慌与真相》(广西师范大学出版社年月版)。
这是一本拿国民生命开玩笑、为美国转基因食品公司利益搞推销而造谣和欺骗国
人的书。”“方舟子搞的编造谎言,不能不让人想到美国耶鲁大学研讨会所说:
一些美国开发商通过华人枪手给中国传达错误信息,毫不负责地对中国民众说转
基因食品是‘安全’的;那些枪手打着‘科普’的旗号,为那些开发公司的利益
来哄骗中国民众。方舟子就属于这类为美国少数公司的工商利益而对同胞国民搞
谎言编造的骗子枪手。‘国以民为本,民以食为天。’对那些来自海外的哄骗中
国民众的所谓‘转基因食品是安全’的说法,国人需要保持高度警惕。”

直言了说我是“对同胞国民搞谎言编造的骗子枪手”,其实他本人才是“对
同胞国民搞谎言编造的骗子枪手”。他在该文中用来攻击我的每一条“事实”,
例如什么美国联邦政府要求标记转基因食品、美国国家科学院认为转基因食品不
安全等等,无一不是捏造出来,与事实真相恰恰相反的。他造一个谣言,一两句
话就够了,而我要揭露一个谣言,却需要花上几倍的篇幅,所以根本没有必要一
一去驳斥他,只要举一个例子,让大家知道此人是如何招摇撞骗的,就够了。我
们在这里就只来看看他是如何编造美国联邦政府要求标记转基因食品的谣言的。

我在书中说:“美国人食用转基因食品已有十年的历史,目前美国市场上的
食品中,大约60—70%含有转基因成分,而且不做标记。美国人显然不重视这方
面的‘知情权’。 ”

直言了称:“这是欺骗。美国食品及药物管理署(FDA)早就颁布了法规,
要求所有转基因食品必须有完整的标记。1992-1994年,转基因食品开始在美国
和欧洲市场流通,美国联邦政府FDA随即发布了法规,要求转基因食品有清楚标
记。1995年7月,FDA的Center for Food Safety and Applied Nutrition向公众
发布了《FDA对生物技术食品的政策》公告,特别申明美国联邦政府的政策:转
基因和所有生物学技术食品不但都要有清楚的标记,而且,除非有确凿科学证据,
还必须标记任何副作用可能。更进一步,FDA不但要求通用标记,而且,在一定
情况下,还必须加有特殊标记,即:‘FDA will require special labeling if
the composition of a food developed through genetic engineering
differs significantly from its conventional counterpart.’从那到现在的
十年里,美国政府要求清楚完整标记转基因食品的政策法规就没变过,而且一直
在增强。”

FDA对转基因食品的标记问题有详细的规定,见于2001年1月公布的《企业指
南:自愿标记食品是否是用生物工程开发的》(Guidance for Industry:
Voluntary Labeling Indicating Whether Foods Have or Have Not Been
Developed Using Bioengineering)全文见:
[www.cfsan.fda.gov]。该指南的主要内容,我在
《转基因,标不标记?》(收入《基因时代的恐慌与真相》)一文中说得清清楚
楚:“美国政府并不强求对转基因食品加以标记,而只允许商家自愿做含转基因
成分或不含转基因成分的标记。只有在转基因技术改变了食物的营养成分或引入
可能导致过敏的成分时,美国食物药品管理局(FDA)才要求将这种新成分标
出。”

直言了引用的《FDA对生物技术开发的食品政策》(FDA'S Policy for
Foods Developed by Biotechnology)是个简单的政策性文件,全文见
[www.cfsan.fda.gov],其中第8条是关于标记问题的。
这个文件也并不支持直言了的谣言。直言了引的那句话,指的就是我上面提到的
在转基因技术改变了食物的营养成分时要求做的标记,翻译出来就是:“如果用
遗传工程的方法开发出来的食品的成分显著地不同于其常规对应产品,FDA将要
求做出特殊标记。”后面还举例说:“例如,如果由于遗传改变而导致一种食品
含有一种新的主要增甜剂,那么可能会被要求采用新的通用名称或其他标记。”
(For example, if a food contained a major new sweetener as a result
of genetic modification, new common or usual name or other labeling
may be required.)可见这指的是要标出新成分,而不是要求标记“转基因”。
如果你的英文水平不佳,很可能就被直言了吓唬住,这是直言了的惯用伎俩。

在这个文件中,FDA也清楚地指出对现有的转基因食品无需做出标记:“迄
今为止,FDA所掌握的资料表明,遗传工程食品并不是一类与经由其他育种方式
开发的食品不同的食品而需要做出特殊的标记透露其开发方式。”(To date,
FDA is not aware of information that would distinguish genetically
engineered foods as a class from foods developed through other methods
of plant breeding and, thus, require such foods to be specially
labeled to disclose the method of development. )

对这种白纸黑字的文件,直言了都敢造谣,他那些“生活实际例子”当然更
是信口胡掰了。他是以“自己在美国”如此蒙骗没有到过美国的国人的:“咱就
在美国。举个生活实际例子说明美国人如何重视转基因食品知情权。今年春节,
咱要吃吃中国饭菜,就到华人社区超市去买中国风味的食品。您猜怎么着?所有
转基因食品都有清楚标记,中国风味食品也不例外。咱买了一家美国公司生产的
豆腐,上面用英文清楚标记‘不含有转基因成分’,为华人社区消费还加上中文
标记。为啥如此?因为美国人十分在乎食品健康,越来越不欢迎转基因豆制品,
结果呢,转基因成分的豆腐几乎被迫退出市场,‘不含有转基因成分’的豆腐成
了大众欢迎的营养食品。为了迎合美国消费者的知情权和饮食安全需要,公司就
用特大号字体标记自己的产品‘不含有转基因成分’。”

他还贴了一张“维他山水豆腐”标记“不含有转基因成分”的照片,以证明
所言不虚。不过细心的读者应该会想到,你直言了不是说“所有转基因食品都有
清楚标记,中国风味食品也不例外”吗,干吗不贴一张标记“含有转基因成分”
的转基因食品照片让大家见识见识,却贴一张“不含有转基因成分”的照片呢?
我们说的是对转基因食品要不要求标记的问题,至于有的厂家利用某些人害怕转
基因食品的心理,自我标榜“不含有转基因成分”做广告,那完全是两码事。

就拿豆腐来说吧,“维他山水豆腐”这个牌子的确是标榜“不含有转基因成
分”,我在华人超市也见到过,但是也只有这个牌子的豆腐这么标,其他的豆腐
牌子却都没有标,那么它们是含还是不含转基因成分?美国人的“知情权”在哪?
目前美国市场上绝大部分豆制品都是用转基因大豆做的,可找得到哪一种豆腐标
着“含有转基因成分”?

其实,我敢说,直言了在超市转了半天,没有发现有任何食品标记“含有转
基因成分”,只发现有一种标记“不含有转基因成分”,便如获至宝照下来骗人,
所谓“所有转基因食品都有清楚标记”,不过是一个职业骗子“对同胞国民搞谎
言编造”的弥天大谎而已,任何在美国生活的人都可以作证。

关于转基因食品的问题,我在去年出版的《基因时代的恐慌与真相》和《餐
桌上的基因》这两本书中都有详细的论述(后者更全面些)。如果你不想被直言
了这样的骗子蒙骗,可以一读。

(XYS20060206)

◇◇新语丝(www.xys.org)(xys.dxiong.com)(xys.3322.org)(xys.xlogit.com)◇◇

选项: 回复引用


主题 发布者 已发表
方舟子鼓吹转基因言论:菜园子淘粪系列 (2980 查看) FooBar 12/17/2010 09:43PM
造谣是伪科学者的最后武器 by 方舟子 (3093 查看) FooBar 12/17/2010 10:46PM
“直言了”的转基因恐慌与真相 by 方舟子 (3175 查看) FooBar 12/17/2010 10:46PM
为什么说转基因食品是安全的? by 方舟子 (2640 查看) FooBar 12/17/2010 10:44PM
我与“转基因”关系的一点声明 by 方舟子 (2856 查看) FooBar 12/17/2010 10:44PM
食品安全问题带来的恐慌 by 方舟子 (2963 查看) FooBar 12/17/2010 10:43PM
转基因,标不标记? by 方舟子 (3095 查看) FooBar 12/17/2010 10:43PM
转基因作物恐慌与真相 by 方舟子 (3083 查看) FooBar 12/17/2010 10:42PM
“转基因食品”恐慌传到中国 by 方舟子 (2805 查看) FooBar 12/17/2010 10:41PM
转基因作物的是是非非 by 方舟子 (2670 查看) FooBar 12/17/2010 10:39PM
转基因不是怪物 by 方舟子 (2613 查看) FooBar 12/17/2010 10:35PM
科学问题不需要“愤青”——驳关于转基因作物的谣言 by 方舟子 (2751 查看) FooBar 12/17/2010 10:33PM
如何看待转基因技术? by 方舟子 (3357 查看) FooBar 12/17/2010 10:32PM
“转基因”与“转生态” by 方舟子 (2736 查看) FooBar 12/17/2010 10:31PM
别怕,不是要转你的基因 by 方舟子 (2647 查看) FooBar 12/17/2010 10:30PM
不必害怕转基因大米 by 方舟子 (2782 查看) FooBar 12/17/2010 10:29PM
不要在转基因食品问题上打“爱国牌” by 方舟子 (2809 查看) FooBar 12/17/2010 10:29PM
玉米花粉的妄想狂笑话 by 方舟子 (3230 查看) FooBar 12/17/2010 10:26PM
再教妖魔化转基因的北大造谣“专家”王月丹博士读文献 by 方舟子 (2783 查看) FooBar 12/17/2010 10:25PM
参加“一虎一席谈”辩论“转基因”小记 by 方舟子 (2927 查看) FooBar 12/17/2010 10:24PM
“转基因作物增加农药使用”的谣言可休矣 by 方舟子 (2488 查看) FooBar 12/17/2010 10:21PM
郎咸平用谣言“谋杀”转基因 by 方舟子 (2545 查看) FooBar 12/17/2010 10:21PM
植物所首席造谣员蒋高明对现代生物学无知又一例 by 方舟子 (2604 查看) FooBar 12/17/2010 10:20PM
植物所首席造谣员蒋高明原来认得“milk” by 方舟子 (3801 查看) FooBar 12/17/2010 10:19PM
妖魔化转基因的顾知非之非 by 方舟子 (2421 查看) FooBar 12/17/2010 10:18PM
人民网叫板中央一号文件反对转基因 by 方舟子 (2673 查看) FooBar 12/17/2010 10:17PM
转基因何曾“偷偷摸摸”? by 方舟子 (2630 查看) FooBar 12/17/2010 10:16PM
评“最新科研证实转基因玉米影响生育能力” by 方舟子 (2813 查看) FooBar 12/17/2010 10:15PM
“美国人不吃转基因玉米”的谣言可休矣 by 方舟子 (2691 查看) FooBar 12/17/2010 10:13PM
转基因鱼风波 by 方舟子 (2610 查看) FooBar 12/17/2010 10:10PM
科学大争论——转基因作物安全吗? by 方舟子 (2730 查看) FooBar 12/17/2010 10:05PM
转基因的妙用和延误 by 方舟子 (2599 查看) FooBar 12/17/2010 10:01PM
《国际先驱导报》又造谣抹黑转基因 by 方舟子 (2566 查看) FooBar 12/17/2010 09:58PM
再谈转基因作物的安全性 by 方舟子 (2533 查看) FooBar 12/17/2010 09:56PM
有关转基因作物的种种新谣言 by 方舟子 (2612 查看) FooBar 12/17/2010 09:54PM
转基因其实很环保 by 方舟子 (2545 查看) FooBar 12/17/2010 09:53PM
记一场“转基因”电视辩论会 by 方舟子 (2560 查看) FooBar 12/17/2010 09:50PM
转基因玉米更有益健康 by 方舟子 (2345 查看) FooBar 12/17/2010 09:49PM
转基因恐慌 by 方舟子 (2448 查看) FooBar 12/17/2010 09:47PM
让转基因技术更安全 by 方舟子 (2420 查看) FooBar 12/17/2010 09:47PM
转基因食品会引起过敏吗?by 方舟子 (2569 查看) FooBar 12/17/2010 09:45PM
我为什么选择转基因食品 by 方舟子 (2429 查看) FooBar 12/17/2010 09:44PM


对不起,只有注册用户才能发帖。
2250s.com does not represent or guarantee the truthfulness, accuracy, or reliability of any of communications posted by users.

This forum powered by Phorum.